Voor 4 personen
⏱️ Bereidingstijd: 30 min — Kooktijd: 20 min — Rusttijd: 15 min
🧂 Ingrediënten
150 g rode linzen
150 g gekookte kikkererwten (uitgelekt en afgespoeld)
1 gesnipperde gele ui
2 geperste teentjes knoflook
1 el tomatenpuree
1 tl gerookte paprika
1 tl gemalen komijn
1/2 tl kurkuma
1 el kikkererwtenmeel (of gewone bloem)
2 el gehakte verse peterselie
1 el olijfolie
Zout en zwarte peper
1 rode paprika en 1 tomaat ter garnering
4 platbroden of pannenkoeken
👩🍳 Bereidingsstappen
zie vervolg op de volgende pagina
