Als je deze aubergine- en gehakttaart eenmaal hebt geproefd, wil je hem elke dag eten, want hij is zo lekker en smaakvol.
Het is een compleet gerecht met vezels, koolhydraten, vitaminen en mineralen uit groenten, en eiwitten en vetten uit gehakt en kaas. Het is essentieel om dit gerecht te integreren in een gevarieerd dieet, rijk aan fruit, groenten, volkoren granen en magere eiwitten, voor een evenwichtig dieet.
Kortom, aubergine- en rundergehakttaart is een gezond en voedzaam gerecht met veel gezondheidsvoordelen. Je kunt er dus zonder problemen van genieten, zelfs als je op dieet bent, zolang je maar niet overdrijft met kruiden en kiest voor mager, vetarm rundergehakt.
Het recept voor de flan met aubergine en gehakt viel bij iedereen in de smaak toen ik het aan tafel serveerde!
zie volgende pagina
zie vervolg op de volgende pagina
