Bereid de droge ingrediënten voor:
Meng in een grote kom 80 g havermeel, een snufje zout, 10 g kokosmeel, 5 g bakpoeder en 1/2 theelepel kaneel. Meng goed.
Voeg de natte ingrediënten toe:
Breek in een aparte kom 2 middelgrote eieren en voeg 35 g zoetstof (stevia of andere zoetstof) toe.
Voeg 15 g gesmolten boter toe en meng goed.
Mix ingrediënten:
Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en meng tot alles goed gemengd is.
Bereid de wortel en appel voor:
Snijd 1 middelgrote wortel en 1 middelgrote appel in kleine stukjes.
Voeg de gesneden wortelen en appel toe aan het mengsel en meng goed.
Walnoten toevoegen:
Voeg 30 g gehakte walnoten toe.
Bereid de pan voor:
Beboter een bakvorm van 18 x 13 cm (7 x 5 inch).
Giet het beslag in de pan en verdeel het gelijkmatig.
Garneer eventueel met extra noten.
Gepocheerde:
Verwarm de oven voor op 180 ° C (360 ° F).
Bak 35 minuten of tot een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken er schoon uitkomt.
Laat afkoelen en serveer:
Laat de repen in de vorm afkoelen.
Eenmaal afgekoeld, snijd je ze in vierkanten en serveer.
Presentatie tips:
Geniet van een kopje thee of koffie in de bars voor de perfecte snack.
Verpak ze in lunchboxen om bij de hand te hebben als een gezonde snack voor onderweg.
Kooktips:
Zorg ervoor dat de wortelen en appel fijngehakt zijn, zodat ze gelijkmatig over de cake worden verdeeld.
Als je de voorkeur geeft aan een zoetere reep, kun je de hoeveelheid zoetstof aanpassen aan je smaak.
Voedingswaarde:
Haver levert vezels en complexe koolhydraten en ondersteunt de energievoorziening op de lange termijn.
Wortelen en appels voegen vitamines, mineralen en natuurlijke zoetheid toe.
Noten leveren gezonde vetten en eiwitten.
Dieetinformatie:
Dit recept is glutenvrij (zorg ervoor dat je havermout gecertificeerd glutenvrij is).
Je kunt een zuivelvrije versie krijgen door een plantaardige botervervanger te gebruiken.
Opslag:
Bewaar overgebleven candybars in een luchtdichte verpakking bij kamertemperatuur tot 3 dagen of in de koelkast tot 1 week.
Waarom je dit recept geweldig zult vinden:
Makkelijk te bereiden met gezonde ingrediënten.
Een geweldige manier om meer groenten en fruit in uw dieet op te nemen.
Ze zijn perfect voor het bereiden van maaltijden en kunnen de hele week door worden genoten.
Verzoek:
Wortel-, appel- en havermoutrepen zijn een lekker en voedzaam tussendoortje dat gemakkelijk te bereiden is en vol zit met gezonde ingrediënten. Of je nu op zoek bent naar een snel ontbijt, een middagsnack of een zoete traktatie, deze repen zullen je zeker tevreden stellen. Geniet er direct van uit de oven of pak ze in en neem ze mee voor een heerlijk hapje
