Deze schilferige en krokante filodeegdriehoeken zijn gevuld met romige ricotta, waardoor ze een heerlijk tussendoortje zijn voor elke gelegenheid!
Ingrediënten:
Water: 320 ml
Zout: 1 theelepel
Bloem: 530 g
Gesmolten boter: 160 g
Ricotta kaas: 220 g
Ei om te bestrijken: (1 losgeklopt ei, om te bestrijken)
Instructies:
Instrukcje:
Krok 1: Przygotuj ciasto
Do dużej miski wlej wodę i rozpuść sól.
Stopniowo dodawaj mąkę i ugniataj, aż powstanie gładkie, zwarte ciasto.
Krok 2: Podziel i rozwałkuj ciasto
Podziel ciasto na 3 równe kulki.
