Salade van aardbei, tomaat, feta en basilicum

Uitbarsting van zomerse smaken: aardbeien, tomaten, feta en basilicum

Ingrediënten:

150 g aardbeien, gewassen en in vieren gesneden

150 g cherrytomaatjes, gehalveerd

100 g fetakaas, verkruimeld

10 verse basilicumblaadjes, gescheurd

2 eetlepels olijfolie

1 eetlepel balsamico azijn

Zout en zwarte peper, naar smaak

Aanwijzingen:

Meng in een grote kom de aardbeien en cherrytomaatjes.

Voeg de verkruimelde feta en basilicumblaadjes toe.

Besprenkel met olijfolie en balsamicoazijn.

Breng op smaak met peper en zout.

Meng voorzichtig om de smaken te combineren.

Serveer direct, of laat het een uur in de koelkast staan om de smaken te intensiveren.

Voorbereidingstijd: 10 minuten | Kooktijd: 0 minuten | Totale tijd: 10 minuten minuten

Kcal : 185 kcal | Porties : 4