3. Voeg de suiker toe aan de geklopte eieren en meng goed tot deze volledig is opgelost. Dit zorgt voor een gladde textuur voor het dessert.
Roer de melk erdoor:
4. Giet de melk bij het mengsel en meng goed.
5. Voeg naar wens vanille-extract toe voor een subtiele smaak.
Bereid de bakvorm voor:
6. Vet een bakvorm of ovenschaal in met boter of margarine om te voorkomen dat het dessert aanbakt.
Gieten en bakken:
7. Giet het mengsel voorzichtig in de voorbereide vorm en strijk de bovenkant glad voor een egaal resultaat.
8. Verwarm de oven voor op 180 °C.
9. Bak 45 tot 50 minuten, of tot de buitenkant goudbruin en de textuur stevig is.
Controleer dit door een satéprikker in het midden te steken: als deze er schoon uitkomt, is de gebakken melk klaar.
Laat afkoelen en maak af:
10. Haal de schaal uit de oven en laat hem volledig afkoelen voordat u hem serveert.
11. Bestrooi eventueel met gemalen kaneel voor de finishing touch.
Eet smakelijk!
