Taktouka is een smakelijke Marokkaanse salade met gegrilde paprika en tomaten, op smaak gebracht met milde kruiden. Dit recept is ideaal als voorgerecht of bijgerecht, is eenvoudig te bereiden en rijk aan smaak. Dit is een fris en kleurrijk gerecht dat een exotisch tintje aan uw tafel geeft.
📋Ingrediënten:
4 paprika’s (rood en groen) 🌶️
4 tomaten 🍅
2 teentjes knoflook 🧄
2 eetlepels olijfolie 🫒
1 theelepel paprika 🌶️
1 theelepel komijn 🌿
Zout en peper 🧂
Sap van 1 citroen 🍋
Gesneden verse peterselie voor garnering🌿
🥣Instructies:
