Voor een romige touch smeer je een dun laagje gebakken bonen of guacamole in de tortilla’s voordat je ze dichtvouwt.
Tips
Om te voorkomen dat de tortilla’s scheuren, verwarm je ze in de magnetron of in een koekenpan voordat je ze vult en dichtvouwt.
Niet te veel vullen, want te veel vulling kan het sluiten bemoeilijken en lekken veroorzaken. Voor een extra knapperige afwerking.
Druk de taco’s tijdens het bakken voorzichtig aan met een spatel. Serveer ze met zure room, guacamole of extra salsa om in te dippen voor een extra beleving.
Conclusie
Gevulde kaasachtige pockettaco’s zijn een heerlijk veelzijdig gerecht dat eenvoudig te maken is en eindeloos aanpasbaar, waardoor ze een favoriet zijn bij elke gelegenheid.
Wil je dat ik het in de stijl van een informeel blog schrijf (meer leuk en gezellig) of dat ik het in de stijl van een gestructureerde receptengids houd?
