Instructies
- Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg de knoflook toe en bak deze gedurende 1 minuut tot het geurig is.
- Voeg de champignons toe en bak ze ongeveer 5 minuten tot ze goudbruin en zacht zijn.
- Voeg de broccoli toe en bak nog eens 5-7 minuten, tot de broccoli heldergroen en beetgaar is.
- Voeg de sojasaus toe (indien gebruikt) en breng op smaak met zout, peper en eventueel rode pepervlokken.
- Roer alles goed door en serveer warm.
Opslaginformatie
Bewaar restjes in een luchtdichte verpakking in de koelkast tot 3 dagen. Opwarmen kan in de magnetron of in een koekenpan op middelhoog vuur.
Smakelijk eten! 🥦🍄
