Plastic en metaal kunnen de smaak van frisdrank beïnvloeden, maar glas niet, en kan zelfs helpen om een frissere smaak langer te behouden. Sommige frisdrankfans zeggen zelfs dat Mexican Coke bubbelender en bruisender is.
Er is echter een echt, meetbaar verschil tussen Coca-Cola uit de twee landen, en dat staat op het etiket: de zoetstof. American Coke wordt gemaakt met glucosestroop met een hoog fructosegehalte, terwijl Mexican Coke wordt gemaakt met rietsuiker.
Suiker is zoals suiker doet
Voorstanders van Mexican Coke zweren dat de soort die gemaakt is met rietsuiker een meer echte en minder chemisch-achtige smaak heeft, maar de twee suikerbronnen verschillen niet zo veel. Rietsuiker wordt gemaakt van suikerriet, terwijl glucosestroop met een hoog fructosegehalte, dat bekend staat als ongezond maar in de meeste bewerkte voedingsmiddelen in de VS wordt aangetroffen, wordt gemaakt van maïs.
Beide suikers bestaan uit glucose en fructose, hoewel de naam al doet vermoeden dat de laatste iets meer fructose bevat. Ze worden door je lichaam op vrijwel dezelfde manier afgebroken en gebruikt. Glucose is essentieel voor het functioneren van de hersenen en fructose wordt omgezet in glucose.
Voor uw smaakpapillen is rietsuiker misschien lekkerder, wat Mexicaanse cola een voorsprong geeft in de smaakcompetitie. Welk land u ook kiest voor cola, zorg ervoor dat u het met mate drinkt, aangezien gezoete dranken een belangrijke bron van extra calorieën in het dieet kunnen zijn.
